Technologia RFID zwiększa konkurencyjność w branży spożywczej

Wyśrubowane wymagania sanitarne w branży spożywczej sprawiają, że zaimplementowanie najlepszych rozwiązań w zakresie optymalizacji procesów (m.in. transportu) staje się koniecznością. Innowacyjne technologie, takie jak system RFID, mogłyby znacząco poprawić wydajność zakładów produkcyjnych i przetwórczych.

 

 

Okazuje się bowiem, że w logistyce oraz podczas kontroli produkcji większość procesów odbywa się przy wykorzystaniu możliwości arkuszy Excel. Oznacza to, że za notowanie danych odpowiedzialny jest człowiek, który ręcznie uzupełnia dokumenty. Na podstawie wielu doświadczeń można stwierdzić, że dosyć często podczas takiej pracy dochodzi do pomyłek. A jak wiadomo – pomyłki generują koszty.

Za dobry przykład powyższego twierdzenia może posłużyć zwykłe mycie opakowań. Mówimy zwykłe, bo wydawać by się mogło, że proces ten nie jest obarczony dużym nakładem pracy, czy błędami, które mogą z tego wynikać. A jednak kontrolowanie tej czynności w wielu zakładach odbywa się przy pomocy tradycyjnych metod monitoringu – notowania czy wykorzystywania Excela.

Co więc jest problemem? Możliwość błędnego zapisania danych, zgubienie ręcznie wypełnionych dokumentów, czy chociażby zbyt wolny tryb pracy.

Rozwiązaniem dla branży spożywczej może być technologia RFID. Co to jest i czym się charakteryzuje?

 

Czym jest technologia RFID?

W dużym skrócie RFID można porównać do pamięci nieulotnej, takiej jak USB, czy dyski twarde HDD. Ma ono mniejszą pojemność, lecz odczytuje/zapisuje poprzez przerwę powietrzną pomiędzy samym medium (nośnik, tag) a anteną odczytująco-zapisującą (głowica). Co ważne, nośnik RFID może współpracować wyłącznie z dedykowaną anteną RFID, która nadaje w tej samej częstotliwości. Jeżeli częstotliwość jest inna, nie otrzymamy informacji zapisanych na nośniku.

 

Automatyzacja mycia mlekowozów z wykorzystaniem RFID

Mycie mlekowozów z reguły odbywa się na dwa sposoby: krótki i długi. To pierwsze następuje pomiędzy przejazdami, a drugie – po całym dniu. Jakie problemy mogą wystąpić na tym etapie? Okazuje się, że rozpoczęcie mycia często jest uzależnione od kierowcy danej ciężarówki. To on jest odpowiedziany za uruchomienie konkretnego typu czyszczenia – krótkiego lub długiego.

Zdarza się, że omyłkowo wybierają oni dłuższy tryb mycia, co skutkuje przestojem danego mlekowozu. A to z kolei powoduje problemy logistyczne w całym zakładzie.

Dobrym pomysłem na zażegnanie takich sytuacji jest zaimplementowanie systemu RFID, który zautomatyzuje ten proces.

Jak to działa?

Rozwiązanie bazujące na RFID montuje się na mlekowozach i odtąd każde auto posiada swój unikalny nośnik, stanowiący poniekąd jego wizytówkę.

Po przejechaniu przez bramę, na których są ustawione anteny UHF, następuje odczyt EPC nośnika. Dane te trafiają do systemu nadrzędnego (MES), gdzie każdy mlekowóz zostaje zidentyfikowany.  Oprócz informacji o aucie, zapisują się też dane o tym, kiedy on wjechało oraz kiedy było jego ostatnie czyszczenie, a także kiedy ma być kolejne.

System ten ułatwia planowanie okresowego czyszczenia aut oraz tworzenia szablonów czy akcji kolejnych kroków w celu poprawy optymalizacji całego procesu.

 

Korzyści z zastosowania technologii RFID przy kontroli jakości

Coraz większy nacisk jest kładziony na zachowanie najwyższego poziomu jakości przy zachowaniu tym samym efektywności, dostępności poszczególnych produktów, jak i wydajności komponentów.  W celu polepszenia całkowitej efektywności wyposażenia (OEE) należy utrzymywać na wysokim poziomie pozostałe wskaźniki.

Aby ułatwić zachowanie najwyższej wartości wskaźników, warto pochylić się nad technologią RFID. Wdrażając system RFID w zamyśle ma się optymalizację procesów produkcyjnych, zwiększenie transparencji oraz poprawę jakości wykonywanych produktów.

Automatyzacja procesów w branży spożywczej zdecydowanie poprawia codzienne funkcjonowanie przedsiębiorstwa, niweluje pomyłki i redukuje koszty z nimi związane.

W przypadku zainteresowania wdrożeniem najnowocześniejszych technologii, które ułatwiają optymalizację i automatyzację procesów produkcyjnych, chętnie Państwu pomożemy.

 

 



Balluff - sprzedaż i serwis